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连年来，中药跨界风席卷寰宇，中药老字号卖起了草本饮品，中病院开设了药膳房。乌梅汤2.0、枸杞拿铁、阿胶芡实枣泥月饼、枇杷面包……中药跨界到食物餐饮行业，催生出新的养生赛谈，也眩惑不少耗尽者前来“打卡”。

算作中华英才瑰宝，中医药蕴含着丰富的文化内涵和医疗实施遵循，当它以一种愈加面对闲居的神志出当今东谈主们的生存中时，天然大约激勉趣味趣味和共识。中药跨界到餐饮行业，天然有“食药同源”的中医药理念作支握，但中医药文化博大苟且，每个东谈主体格情况也不尽疏通，依赖“万东谈主一方”的中药餐饮就念念达到养凯旋果，并不现实。耗尽者在经受此类养坐蓐物时应感性看待商家的宣传，幸免盲目跟风和过度耗尽，购买前要仔细了解产物要素、功效，确保产物妥贴本身需乞降体质。

中药餐饮是老字号吐旧容新、兴盛新活力的新赛谈，但关于有些中药餐饮商家而言，“中药+餐饮”的交融样式还浮于名义，更多像一种营销妙技，神志大于实验。念念要哄骗好中药元素，商家不成仅仅浅薄地把中药加进产物，而是要悉心研发出妥贴药理、健康好意思味的产物。

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监管部门也要对中药餐饮保握密切宽恕，驻扎部分商家夸大疗效、误导耗尽者，以至为了利益“剑走偏锋”，在食物中使用一些不该添加的东西。毕竟餐饮关系着东谈主们体格健康，九九归一要靠品性。要是莫得真措施，不管是老字号已经新商家王人难以在新赛谈上走得永恒。（经济日报）

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