秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年中秋前后，肯定好多东谈主的餐桌好意思食皆少不了它，可是，不少东谈主在享受这份好吃的同期文爱 剧情，却遭受了泻肚的困扰。

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一、为什么吃螃蟹会泻肚？

1.螃蟹不清新

食用不清新的螃蟹是导致泻肚的主要原因之一。螃蟹身后，其体内细菌会马上繁衍，领悟蟹肉中的氨基酸，产生无益物资，引起吐逆、泻肚等症状。因此，在购买螃蟹时，一定要遴荐辉煌有劲、壳体齐全、明后鲜亮、腥味较轻的清新螃蟹。

2.个东谈主体质敏锐

部分东谈主群对螃蟹中的某些因素敏锐，食用后可能出现泻肚等过敏响应。这类东谈主群在食用螃蟹前应了解我方的体质，刘亦菲 ai换脸如有过敏史，应幸免食用或极少尝试。

3.食用不妥

食用边幅不妥亦然导致泻肚的焦炙原因。未煮熟或生吃的螃蟹可能捎带寄生虫和细菌，食用后容易激发泻肚。因此，在烹饪螃蟹时，一定要确保煮熟煮透，幸免生吃或食用半生半熟的螃蟹。

4.螃蟹性寒

从中医角度看，螃蟹属于性质偏寒凉的食品，脾胃虚寒的东谈主食用后容易引起泻肚。此外，螃蟹中的蟹黄脂肪和胆固醇含量较高，过量食用也可能诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。

二、这些禁忌是简直吗？

1.螃蟹与柿子相克

网高尚传着螃蟹与柿子不可同吃的说法，但本色上这是一个裂缝不雅念。中国疾控中心养分与健康所长处丁钢强曾暗示，早在1935年，我国闻明生失掉学家、养分学家郑集讲授就发挥了这个不雅点是裂缝的。唯有食材清新、烹饪安妥且脾胃矫健，螃蟹和柿子是不错一谈食用的。

2.螃蟹是“发物”

中医觉得，螃蟹属于“发物”，容易激发旧疾或加剧病情。可是，这一不雅点并非充足。关于健康东谈主群来说，适量食用螃蟹并不会激发旧疾或加剧病情。但关于某些特定疾病患者，如痛风、高尿酸症等，则需要严慎食用。

3.螃蟹必须搭配特定食品

有东谈主觉得吃螃蟹时必须搭配特定食品才调幸免泻肚或中毒，这亦然一个误区。本色上，唯有螃蟹清新、煮熟煮透，并恪守适量食用的原则，就不错幸免泻肚等不良响应的发生。

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稿件作家、通信员：马妍

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