环球齐知说念，咱们广东东说念主煲汤齐是出了名的，每天各式千般的药膳汤饮的确是层见叠出，而况这些汤饮食材有些已经农村当场取材的自然食材，有着不相同的价值av 女同，对形体有一定的养生作用。

在糊口中咱们继续煲汤的自然食材有五指毛桃、土茯苓、金刚藤、岗稔、鸡屎藤、鸡骨草、艾草、益母草、地胆头、雾水葛、仙鹤草等，这些齐是很好的自然药膳食材。

其中，还有一种自然药膳食材最为受接待，亦然民间最常见的一种食材，它即是老东说念主口中的“土着参”，如今采挖正那时，懂养生的东说念主齐在挖，用来煲汤刚正多，环球齐可爱喝。

笃信好多在农村的一又友齐猜到了，这种有“土着参”之称的食材即是农村环球齐相等纯属的红刺苋。因其茎平凡是红色的，而况周身齐长满了尖刺，但它的幼苗却长得与苋菜有些相似，故而得名红刺苋。

其实，它的学名叫作念簕苋菜。有些场所又叫刺苋、刺苋菜、野苋菜、野簕菜、野刺苋等多种笔名。它是苋科苋属一年生草本植物，与苋菜是同科同属植物，是以会长得有些相似。

红刺苋是农村十分常见的一种野草，高可达一米傍边，咱们在田边、路旁、沟边、空地、村边、园圃等处均能看到它的身影，由于嫩叶时长得像苋菜，常被东说念主看成苋菜煮来吃。

自古以来，红刺苋的嫩叶即是一种优质的野菜，在糊口中不错用来炒食、凉拌、作念馅、作念汤等，滋味鲜香好意思味，吃起来别有一番风范，而况它的养分因素亦然许多莳植蔬菜不行相比好意思的。

农村植物千千万，长得像苋菜的植物有好几种，但红刺苋的茎看上去即是红色的，这即是它与其它苋科的不同之处。而况它的每一派叶腋内齐长有尖刺，花朵亦然腋生的，开着绿色或白色的小花，看起来并不起眼。

红刺苋全株最有价值的却是它的地下根茎，因其根系有些扩张，看起来与东说念主参有些相似，而况它的价值终点出奇，是民间常用来煲汤的好食材，于是被许多老东说念主称为“土着参”。

红刺苋虽是农村十分多数的一种野草，但它的价值却是辞谢小觑的，其全草、根均可药用，尤其是根部价值高，具有清热解毒、散血消肿、祛湿消积、消炎杀菌、柔润的功效。

红刺苋对伤风、发烧、肠炎、十二指肠溃疡出血、痔疮出血、尿血、咽喉肿痛、咽喉炎、牙龈出血、便秘、痢疾、菌痢、湿疹、荨麻疹、风疹、毒蛇咬伤等多种病症均有一定的作用。

诸君一又友，你们家乡有这种红刺苋吗？它是老东说念主口中的“土着参”，如今运行采挖了，懂养生的东说念主齐在挖，因为价值极为出奇，用来煲汤喝刚正多。若你在家乡碰见，不妨挖些回家补一补。

备注：

1、本文属于科普著作av 女同，不组成用药提议，请遵医嘱！